Clasificación de materiales: Los profesionales de la industria generalmente distinguen el acero inoxidable en las series 200, 300 y 400, que es un método basado en el estándar estadounidense para la clasificación de grados. Se utilizan grados específicos para diferenciar entre estas series:
La serie 200 incluye 201 y 202,
La serie 300 incluye 304 y 316,
La serie 400 incluye 410 y 430.
Es importante señalar que, según la norma nacional, sólo se reconocen los grados de las series 300 y 400. Estos se pueden clasificar en cinco tipos: ferrítico, martensítico, austenítico, dúplex y de endurecimiento por precipitación. Según su composición, el acero inoxidable se puede dividir en series de cromo, series de cromo-níquel y series de cromo-níquel-manganeso.
Aceros inoxidables comunes
304 y 316 son los dos materiales más utilizados de la serie 300. El 304 es el acero inoxidable más utilizado debido a su buen rendimiento general, que incluye alto alargamiento, buena soldabilidad y excelente resistencia a la corrosión. Puede reemplazar casi todas las aplicaciones en las que se utiliza acero (excepto en requisitos de alta resistencia). El 316 se desarrolló basándose en el 304, principalmente agregando molibdeno (Mo) para mejorar la resistencia a la corrosión, lo que lo hace adecuado para ambientes costeros.
430 es el material más utilizado en la serie 400. En electrodomésticos, cocinas y baños, el 430 es un buen sustituto del acero inoxidable 304. Sin embargo, debido a su menor alargamiento y mala soldabilidad, su uso es menor que el del 304. El 410S es el acero inoxidable con bajo contenido de cromo (Cr menor o igual a 13,5%) más utilizado, que se encuentra comúnmente en productos de gama baja como cuchillos, tenedores, cucharas y palanganas.
La serie 200 combina la buena procesabilidad de la serie 300 con la rentabilidad de la serie 400, lo que la convierte en un material de reemplazo popular. Su uso es superado sólo por la serie 300 (con ratios de ventas en el mercado de 300:200:400, aproximadamente 5:3:2). Además de los aceros inoxidables mencionados anteriormente, el uso de otros tipos es relativamente bajo. Por ejemplo, el acero inoxidable martensítico (410/420) se utiliza para cuchillos y tenedores de mesa, el acero inoxidable ferrítico ultrapuro (409, 441) se utiliza en sistemas de escape de automóviles, el acero inoxidable dúplex (2507) se aplica en la industria petroquímica. y el acero inoxidable endurecido por precipitación (630) se utiliza en la industria electrónica.

